Mahasiswa Program Studi Pendidikan Islam Anak Usia Dini (PIAUD) STAI Al-Kifayah Riau sukses menggelar Bazar Kewirausahaan Makanan yang penuh kreativitas di kampus STAI Al-Kifayah Riau. Kegiatan ini merupakan implementasi nyata dari Visi PIAUD untuk Mengembangkan pembelajaran anak usia dini berbasis edutainment yang Berkarakter Islami, memanfaatkan teknologi, dan bernuansa edupreneur, khususnya dalam bidang kuliner sehat.
Acara ini secara juga dibuka oleh Ketua Program Studi PIAUD, Evi Rahayu, S.Pd.I., M.Pd.I., yang menegaskan bahwa bazar ini bukan sekadar ajang berjualan, tetapi laboratorium praktis bagi mahasiswa. Evi Rahayu, S.Pd.I., M.Pd.I., menjelaskan, 'Kami berkomitmen menyiapkan lulusan untuk menjadi 'Edu-Foodpreneur'—wirausahawan makanan yang edukatif. Mahasiswa kami tidak hanya menjual produk kuliner yang sehat dan halal, tetapi juga berusaha tampilan produk tersebut menarik dan mengandung nilai edutainment.
Setiap booth peserta diminta memanfaatkan teknologi untuk promosi, seperti pemasaran digital melalui media sosial dan pembayaran non-tunai, yang sejalan dengan Visi PIAUD tentang pemanfaatan teknologi, salah satu mahasiswa peserta bazar, mengungkapkan rasa antusiasnya. "Kami sangat senang bisa mempraktikkan langsung teori yang didapat. Kami belajar mengelola modal, membuat produk yang disukai anak-anak (aspek edutainment), dan menjualnya secara profesional. Keterampilan edupreneurship ini akan sangat berguna saat kami lulus nanti, baik sebagai guru maupun pengelola lembaga PAUD mandiri," tuturnya.
Bazar Kewirausahaan Makanan PIAUD STAI Al-Kifayah Riau sukses menarik perhatian civitas akademika dan masyarakat sekitar. Kegiatan ini membuktikan komitmen PIAUD dalam mencetak pendidik profesional yang tidak hanya cerdas dalam ilmu pedagogi, tetapi juga berjiwa wirausaha, inovatif, dan berkarakter Islamiah,